Nå er tiden for å kose seg litt ekstra, og denne kjeksen er en sunnere variant fra emilienutrition ( istagram).

Oppskriften gir ca 16 kjeks:

• 1 boks kikerter
• 3 store ss peanøttsmør ( ca 115 gram)
• 5 ss lønnesirup
• 1 ts kanel
• 1 ts vaniljesukker
• 1 ts bakepulver
• 50 gram sjokolade
• 50 gram peanøtter eller andre nøtter

Skyll kikerter godt i vann, og la det renne av. Bland sammen kikerter, nøtter, lønnesirup i en food prosessor. Kan også blandes med en stavmikser. Tilsett kanel, vaniljesukker, bakepulver i blandingen. Så blander du i hakket sjokolade og nøtter

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Bruk spiseskjeer og sett deigen på stekeplate med bakepapir. Fukt hendene med litt vann og klem kjeksene litt ned  så de blir flate.

Stekes på 180 grader i ca 20 minutter. Avkjøles litt på platen før du legger de over på rist.