Myk saftig havrekjeks med rosiner og tranebær. Går fint an å fryse ned, legg den i kakeboks, lett å ta opp og sette rett på bordet))

Kakeboks arvet fra bestemor og bestefar))

Oppskriften gir ca 50 kjeks, litt an på hvor store du vil lage dem.

• 500 gram havregryn
• 100 gram sukker
• 100 gram mandelmel
• 150 gram hvetemel
• 4 ts hornsalt
• 200 gram smeltet margarin
• 3 1/2 dl melk
• 2 ts vanijesukker
• 2 ts kardemomme
• 100 gram rosiner
• 100 gram tørket tranebær

Bland at det tørre i en bakebolle, hakk opp rosiner og tørket tranebær og bland med det tørre.

Ha i smeltet margarin og melk, og rør sammen til en bløt deig.

Bruk skje for å settes på bakeplate.

 Stekes på 180 grader i 15-18 minutter. Avkjøles på rist før evt nedfrysing. Er gode å spise som de er, men server gjerne syltetøy til.